ひねぽん

播州名物、おつまみに最適な一品です。

使用商品	板前手造りポン酢
調理時間	１５分

材料：４人分

作り方

	たまねぎは薄くスライスし、水にさらして辛みを抜いておく。にんにくはみじん切りにする。
	フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮面から焼く。途中裏返しながら中～弱火で１５分程度火が通るまで焼く。鶏肉に火が通ったら、フライパンから取り出して薄切りにする。
	器にたまねぎのスライスを敷き詰め、その上に薄切りにした鶏肉をのせる。刻んだにんにくと刻みねぎを散らし、最後に板前手造りポン酢を回しかけて完成。