生春巻きＩＮポン酢ゼリー
「天翔ゆずポン酢」は直接かけても美味しいですが、固めてもしっかり味付けできます。
| 使用商品 | 天翔ゆずぽん酢 |
| 調理時間 | 約１５分（ゼリーを冷やす時間を除く） |
材料：２人分
| ライスペーパー | ４枚 |
| 小えび | ６尾 |
| ささみ | １本 |
| サラダ菜 | １枚 |
| きゅうり | １／２本 |
| 大根 | １／８本 |
| 天翔ゆずぽん酢 | 大さじ３ |
| 玉ねぎ （みじん切り） |
大さじ３ |
| 水 | 大さじ３ |
| 寒天 | 小さじ１／４ |
作り方
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ポン酢ゼリーを作る。小鍋に玉ねぎ、水、寒天を入れ、沸騰しない程度に加熱する。寒天が溶けたら、火を止め、ポン酢を加える。容器に移し、冷やし固める。 |
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小えび、ささみは湯通しし、冷ます。きゅうり、大根は千切りにする。 |
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ぬるま湯でもどしたライスペーパーで①と②を巻く。 |