あさりとパプリカの酒蒸し

「天翔ゆずポン酢」を使うことで、よりサッパリと頂けます。火を入れるので酸味もまろやか。

使用商品	天翔ゆずぽん酢
調理時間	約１０分（※あさりの砂抜き時間は除く）

材料：２人分

作り方

	あさりは砂抜きしておく。パプリカは１ｃｍ角に切る。
	フライパンにサラダ油を熱し、パプリカを中火で２～３分炒める。
	②にあさり、酒を加えてフタをし、中火で３分程度、あさりの殻が開くまで加熱する。
	フタをとって、バターと天翔ゆずぽん酢を加え、全体にサッとからめる。