和風ピカタ

青のりとゴマの焦げた香りとチーズのうまみがたまりません。ごはんにもお弁当にもどうぞ。

使用商品	かつおしょうゆ
調理時間	約１５分

材料：４人分

作り方

	豚肉は（Ａ）に１０分程漬けて、下味をつける。
	卵を溶きほぐし、粉チーズ、青のり、白ごまを加えて混ぜる。
	①に軽くこしょうをふり、小麦粉を薄くまぶしたら、②の卵液にからめる。
	フライパンにオリーブオイルを熱し、③を弱めの中火で両面焼く。さらに、②の卵液をかけて、両面焼き、中まで火を通す。