材料:2人分
生鮭 2切れ
しめじ 1/2パック
えのき 1/2袋
万能ねぎ 適量
バター 1かけ(1人8gが目安)
適量
胡椒 適量
天翔ゆずぽん酢 適量
作り方
生鮭は軽く塩・胡椒をしておく。しめじ、えのきは石づきを取って、小房に分ける。万能ねぎは小口切りにしておく。アルミ箔は二重にし、内側に薄くバターを塗っておく。
アルミ箔に生鮭、しめじ、えのきを入れ、具材の上に残りのバターを乗せて、しっかり閉じる。オーブントースターで15分程焼く。
  アルミ箔を開け、小口切りにした万能ねぎを散らし、天翔ゆずぽん酢をまわしかける。