材料:米2合分
2合
あさり
(殻つき)
200g
根三つ葉 6~7本程度

(A)
おだし汁 カップ1/4・大さじ1
カップ1/4
作り方
(A)を鍋に合わせて、ひと煮立ちさせ、水で洗ったあさりを入れて煮る。口が開いたら、取り出し、殻から身を出しておく。
  根三つ葉は洗い、3cm程度の長さに切っておく。
  洗った米に①の残り汁を入れ、2合分の分量になるまで水を足してよく混ぜる。
炊き上がったら①と②を混ぜ、器に盛る。