蕗と山椒の佃煮 甘辛い佃煮の中で、山椒のピリッとした刺激が食欲をそそります。ぜひ白いご飯と一緒にお召し上がりください。 使用商品 天翔減塩揖保のつゆ 調理時間 約40分 材料:蕗200g分 蕗 200g 山椒 1g 天翔減塩揖保のつゆ カップ1/4 砂糖 大さじ1・1/2 水 カップ1 作り方 アク抜きした蕗を3~4cmに切る。 鍋に天翔減塩揖保のつゆ、砂糖、水を入れ、ひと煮立ちさせる。 ②に蕗、山椒を入れ、落し蓋をし、汁気が無くなるまで煮詰める。