山芋のふわふわ揚げ サクサクふわふわ!不思議な食感をぜひお試しあれ。 使用商品 だしつゆ 調理時間 約30分 材料:2人分 山芋 300g 枝豆(むき身) 50g 片栗粉 大さじ3 塩 小さじ1/2 だしつゆ 大さじ2 作り方 山芋をすりおろし、枝豆、片栗粉、塩、だしつゆを加え、よく混ぜる。 小さめのフライパンに油を入れ、170℃まで加熱する。 ①で作ったタネを大きめのスプーンですくい、油に落とす。 きつね色になったら取り出し、よく油をきり、盛り付ける。