材料:1人分
鶏もも肉 80g
玉ねぎ 1/4個
ホールトマト
(缶詰)
100g
ペンネ 60g
にんにく 2g
オリーブオイル 大さじ1
天翔揖保のつゆ 大さじ1
ブラックペッパー 適量
粉チーズ 適量
作り方
鶏もも肉はひと口大、玉ねぎは薄切り、ホールトマトは潰しておく。
鍋にたっぷりのお湯を張り、塩をひとつまみ入れてペンネを茹でる。
鍋にオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れて火にかける。香りが立ってきたら鶏もも肉と玉ねぎを入れて炒める。
③の具材に火が通ったら、ホールトマト、天翔揖保のつゆを加え、弱火で5分ほど煮る。
火を止めて茹であがったペンネを入れて全体をよく絡める。ブラックペッパー、粉チーズを振ったら出来上がり。