ゆず鶏南蛮

ゆずの香りでさっぱりと食べられます。

使用商品 天翔ゆずぽん酢
調理時間 約２０分

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ゆず鶏南蛮
材料：２人分
鶏むね肉 １枚
塩こしょう 適量
小麦粉 大さじ２
卵 １個

（Ａ）
天翔ゆずぽん酢 カップ１／４
水 大さじ３
砂糖 大さじ１
作り方
鶏むね肉は厚みを均一に開き、ひと口大にそぎ切りする。塩こしょうをして小麦粉をまぶす。
①の鶏むね肉に溶いた卵をつけ、１７０℃の油で約４分揚げる。
鍋に（Ａ）を入れ、ひと煮立ちさせる。②の鶏むね肉を加え、絡ませる。