材料:2人分
ペンネ 150g
ベーコン 4枚
アボカド 1個
牛乳 カップ2・1/2
小麦粉 大さじ3
天翔揖保のつゆ 大さじ2
こしょう 少々
オリーブオイル 大さじ1
ピザ用チーズ 適量
パセリ 適量
作り方
ペンネを茹でて、ざるに上げておく。ベーコンは1cm幅に切る。アボカドは皮と種を除いて1~2cm角に切る。
牛乳カップ1に小麦粉を加え、ダマがなくなるまでよくかき混ぜる。
鍋にオリーブオイルを入れ、ベーコンを炒める。残りの牛乳、天翔揖保のつゆ、こしょうを加えた後に②をざるでこしながら入れる。
ペンネ、チーズ、アボカドを入れ、よく混ぜながら炒める。
器に盛りつけ、パセリをかける。