材料:2人分
中華麺 2玉
豚バラ肉 100g
キャベツ 2枚
かぼちゃ 60g
ニンジン 1/6本
刻み海苔 適量
かつお節 適量
紅ショウガ 適量
天翔ゆずぽん酢 1/2カップ
大さじ2
サラダ油 大さじ1
作り方
豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。キャベツは2cm角に切る。かぼちゃ、ニンジンは薄く短冊切りにする。中華麺は酒を振り、ほぐしておく。
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。火が通ったら野菜を加えて炒める。野菜がしんなりしてきたら中華麺を加えて炒める。
天翔ゆずぽん酢を回し入れ、さっと炒める。紅ショウガ、焼き海苔、かつお節をトッピングする。