材料:2~3人分
10g
2個
刻みネギ 8g
ピザ用チーズ 20g
サラダ油 適量

(A)
揖保のつゆ
(ストレート)
カップ1/4
大さじ2
作り方
(A)に麩を10分以上浸す。
①に溶き卵、ピザ用チーズ、刻みネギを加え、混ぜる。
フライパンにサラダ油を熱し、②を流し入れる。中火で両面焼き色がつくまで焼く。