材料:2人分
ごぼう 1/2本
人参 1/2本
豚ひき肉 100g
すり胡麻 大さじ1
七味唐辛子 適量

(A)
減塩だからおいしいつゆ 大さじ2
大さじ4
作り方
ごぼうはささがきにして少量の酢水(分量外)につけておく。人参は千切りにする。
フライパンに豚ひき肉を入れて炒める。火が通ったら①の材料を加えて炒める。人参がしんなりしてきたら(A)を加えて汁気が完全になくなるまで炒め煮る。
汁気がなくなったら、すり胡麻と唐辛子を加えて混ぜる。