材料:2人分
じゃがいも 中2個
牛乳 大さじ2
鶏ももひき肉 100g
玉ねぎ 中1/2個
おろし生姜 小さじ1
炒め油 大さじ1
小口ねぎ 適量
七味唐辛子 適量

(A)
天翔揖保のつゆ 50ml
カップ1 (200cc)

(B)
片栗粉 小さじ2
大さじ3
作り方
じゃがいもの皮をむき、3cm角に切る。耐熱皿に入れラップをかける。電子レンジ600wで5分温める。じゃがいもが柔らかくなったら、つぶして牛乳を加え混ぜる。
たまねぎをみじん切りにする。フライパンに油をひき、ひき肉と切った玉ねぎとおろし生姜を加えて炒める。ひき肉に火が通ったら、(A)のつゆと水を加えて煮立て弱火にして5分煮る。(B)の片栗粉と水を混ぜながら加えトロミをつける。
器に①を入れ②を上からかける。仕上げに小口ねぎとお好みで七味唐辛子をふりかけて出来上がり。