材料:2人分
帆立(鯛、ヒラメでも) 4~6個
ベビーリーフ 適量
(A)
さしみしょうゆ 大さじ1
EVオリーブオイル 小さじ1/2
レモン汁 小さじ1
わさび 2~3g
作り方
帆立のカルパッチョ風 (A)を合わせておく。
帆立のカルパッチョ風 器に帆立、ベビーリーフを盛り、①を回しかける。

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