ちゃんこ鍋
鍋に入れる具は家庭によって色々ですが、油揚げの油分は煮ると味に深みを持たせます。
使用商品 | ちゃんこ鍋つゆ |
調理時間 | 約40分 |
材料:4人分
鶏もも肉 | 300g |
鶏団子 | 200g |
大根 | 1/2本 |
人参 | 1/2本 |
白菜 | 1/4株 |
豆腐 | 1丁 |
椎茸 | 4枚 |
糸こんにゃく | 1袋 |
玉葱 | 1個 |
油揚げ | 2枚 |
ちゃんこ鍋つゆ | 1本(500ml) |
水 | カップ2・1/2 |
作り方
具材を食べやすい大きさに切る。 | |
鍋につゆと水、大根、人参を入れ、沸騰させる。 | |
鶏肉を入れ、火が通ったら残りの具材を入れる。 |