よだれ鶏のたれで味付け唐揚げ
花椒が香るしっかりした味付けの唐揚げです。冷めてもおいしいので、お弁当にもピッタリです!
使用商品 | よだれ鶏のたれ |
調理時間 | 約20分(漬け込み時間を除く) |
材料:2人分
鶏もも肉 | 1枚 (約300g) |
溶き卵 | 1/2個分 |
片栗粉 | 大さじ3 |
薄力粉 | 大さじ3 |
サラダ油 | 適量 |
よだれ鶏のたれ | 大さじ3 |
作り方
鶏もも肉をひと口大に切る。 | |
ジッパー付き保存袋に①とよだれ鶏のたれを入れ軽く揉んだら冷蔵庫で30分ほど寝かせる。 | |
②に溶き卵を加えもみ込んだら、片栗粉、薄力粉も加えて、さらにもみ込む。 | |
サラダ油を170℃に熱し、③をきつね色になるまで揚げる。 |