高野豆腐のチーズはさみ焼き

阿波尾鶏のコクのあるつゆが高野豆腐に程よくしみ込みます。

使用商品	阿波尾鶏のつゆ
調理時間	約２０分

材料：2人分

作り方

	高野豆腐を水で戻し、水気を絞る。鍋に（Ａ）を加えひと煮立ちさせ、戻した高野豆腐を加えて１０分煮る。そのまま冷ましておく。
	①の高野豆腐をキッチンペーパーではさみ、しっかりと水気をとる。半分に切り、切込みを入れて袋状になっているところにチーズを詰める。小麦粉をまぶす。
	フライパンにサラダ油をひき、弱火で②の全面を焼く。