なめこと長いものふわりチーズ焼き
ふんわりとした口当たりと和風でやさしいお味。こんがりと焼けたチーズがワンポイントです!
使用商品 | 天翔揖保のつゆ |
調理時間 | 20分 |
材料:2人分
長いも | 100g |
なめこ | 50g |
とうふ(絹ごし) | 150g |
片栗粉 | 大さじ1 |
チーズ | 2枚(約10g) |
天翔揖保のつゆ | 大さじ2 |
作り方
豆腐はキッチンペーパーに包み、600Wの電子レンジで2分加熱し、水きりをする。ボウルに入れ、なめらかになるまでつぶす。 | |
長いもは皮むき、すりおろす。なめこは、さっと湯通ししてざるで水を切っておく。 | |
①のボウルに、②と片栗粉と天翔揖保のつゆを加え、混ぜ合わせる。 | |
グラタン皿に③を流し入れ、上にチーズをちぎって乗せる。トースター800Wで6分程度焼き、焦げ目がついたら出来上がり。 |