材料:2人分
油揚げ 2枚
豚ひき肉 200g
たまねぎ 1/2個
こしょう 少々
天翔揖保のつゆ 小さじ2
長ネギ 5cm
スプラウト 適量
天翔揖保のつゆ 大さじ2
(A)
しめじ 1パック
まいたけ 1/2パック
エリンギ 1本
作り方
油揚げは包丁の背でたたき、横を切り、破れないように袋状にする。玉ねぎをみじん切りにする。(A)のしめじは石づきを取り、まいたけとエリンギはひと口サイズに切る。長ネギは千切りにし、水にさらしておく。
  ボウルに豚ひき肉とみじん切りにしたたまねぎを入れ、よく混ぜる。天翔揖保のつゆの小さじ2を加え、さらによく混ぜる。①の油揚げに詰める。
  弱火にかけたフライパンで②を焼き、両面に焦げ目をつける。(A)を加え炒め、さらに水:大さじ4を加え、蓋をして火が通るまで弱火で焼く。天翔揖保のつゆの大さじ2をからめて火を止める。
③を6等分に切ってお皿に盛り付け、トッピングに長ネギの千切りとスプラウトを乗せる。

同じ商品を使ったレシピ

使用商品

その他のレシピを探す