豚しゃぶの梅だれ和え
夏の定番、豚しゃぶをコクと酸味のあるタレで和えました。長芋の食感がアクセントです！
| 使用商品 | 天翔揖保のつゆ |
| 調理時間 | 約１５分 |
材料：２人分
| 豚肉（しゃぶしゃぶ用） | １５０ｇ |
| 長芋 | １２０ｇ |
| 大葉 | 適量 |
| 梅干し | ３個 |
| （Ａ） | |
| ごま油 | 小さじ１ |
| 水 | 大さじ１ |
| 天翔揖保のつゆ | 大さじ２ |
作り方
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長芋は７～８ｍｍの輪切りにし、幅５ｍｍ程度に切る。大葉は千切りにする。梅干しは種を取り、細かく刻む。 |
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鍋に湯を沸かし、豚肉を茹でる。火が通ったらザルにあげ、冷す。 |
| （Ａ）に②の梅干しを加え、混ぜる。 | |
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豚肉、長芋をあわせ、③のたれをかける。仕上げに大葉をのせれば出来上がり。 |
