材料:2人分
3個
かに風味かまぼこ 50g
サラダ油 適量
片栗粉 大さじ1
グリーンピース 大さじ1
(A)
だしつゆ 小さじ2
大さじ1と 1/3
(B)※餡
だしつゆ 大さじ2
130ml
作り方
ボウルに卵を割り、溶きほぐす。ほぐしたかに風味かまぼこ、(A)を加え、よく混ぜ合わせる。
フライパンにサラダ油を熱し、①を丸く焼きあげ、お皿に盛り付ける。
フライパンに(B)と、同量の水で溶いた片栗粉を入れ、混ぜながら火にかける。とろみがついたらグリーンピースを加える。②の上にあんをかけて完成。

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