車麩としめじのごま煮
食べ応えのある麩を使った簡単ヘルシーレシピです。
使用商品 | 天翔揖保のつゆ |
調理時間 | 約30分 |
材料:2人分
車麩 | 20g |
しめじ | 1/2パック |
練りごま | 大さじ2 |
かいわれ大根 | 適量 |
(A) | |
天翔揖保のつゆ | 大さじ2 |
水 | 1カップ |
作り方
麩は水につけて15分戻す。戻ったら水を絞り、三等分に切る。しめじは石づきを取る。 | |
鍋に(A)を入れ、火にかける。煮立ったら①の麩としめじを加え、落し蓋をして中火で煮る。 | |
6分ほど煮たら火を止めて練りごまを加える。鍋をゆすりながら再度火にかけて、ごまが溶ければ火を止める。器に盛り、かいわれ大根をのせて出来上がり。 |