春キャベツとベーコンのクリームチーズ和えうどん
うどんにからむクリームチーズが絶品です♪お鍋1つとボール1つで完成するお手軽洋風うどんです。
使用商品 | ざるうどんつゆ |
調理時間 | 約10分 |
材料:2人分
冷凍うどん | 2玉 |
春キャベツ | 1/6玉 |
ベーコン | 2枚 |
しめじ | 1/2パック |
クリームチーズ | 30g |
ざるうどんつゆ | 1/4カップ |
ブラックペッパー | 適量 |
作り方
春キャベツを一口大のざく切りにし、ベーコンを1cm幅に切る。しめじは根元を切り落としてほぐしておく。 | |
ボウルにクリームチーズとざるうどんつゆを混ぜ合わせる。※クリームチーズは塊があってもOKです。後でうどんの熱で馴染みます。 | |
鍋に湯を沸かし、冷凍うどんをゆでる。うどんが少しほぐれ始めたら、①の材料を一緒にゆでる。湯だったら、ザルにあげ、よく湯を切る。 | |
②に③を加えてよく混ぜ合わせる。器に盛り、お好みでブラックペッパーを振る。 |