えのきのなめ茸
手軽に作れる自家製なめ茸。慣れたら好みのアレンジを加えてみてください。
使用商品 | てんぷらつゆ(4倍) |
調理時間 | 約15分 |
材料:えのき1袋分
えのき | 1袋 |
鷹の爪 | 1本 |
てんぷらつゆ(4倍) | 大さじ2 |
作り方
えのきは石づきを落とし、3~4cmの長さに切る。鷹の爪は輪切りにする。 | |
鍋にえのきと鷹の爪を入れ、てんぷらつゆ(4倍)をかける。中火で5分程煮込み、えのきから水が出て、全体がなじんできたら弱火にして5分程煮込む。 |
使用商品 | てんぷらつゆ(4倍) |
調理時間 | 約15分 |
えのき | 1袋 |
鷹の爪 | 1本 |
てんぷらつゆ(4倍) | 大さじ2 |
えのきは石づきを落とし、3~4cmの長さに切る。鷹の爪は輪切りにする。 | |
鍋にえのきと鷹の爪を入れ、てんぷらつゆ(4倍)をかける。中火で5分程煮込み、えのきから水が出て、全体がなじんできたら弱火にして5分程煮込む。 |