板前手造ポン酢360ml
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板前手造ポン酢360ml

すだち由来の爽やかさと酸味を板前の味と共にお届けします。

酢橘・柚子・柚柑を合わせて、研ぎ澄まされた酸味と力強いコクを持ち合わせていますので、鍋は勿論のこと、豆腐料理のような繊細なものから、揚げ物、肉料理まで幅広くお使い頂けます。

税込価格
572 (税抜き 530円)
数  量:
総合評価 5.00
5.00点
★5
(5.00点)

酸味強めの中にうま味あり

ポン酢が好きで数あるポン酢を試しましたが、最終的にこのポン酢に落ち着きもう10年ほど、柑橘の爽快感がしっかりとしたダシのベースと組み合わさり、このポン酢を使うだけでどんな料理もおいしくなります。

開けてすぐはおいしいが、すぐに風味がなくなってしまうポン酢が多い中、開けたてのおいしさはもちろんですが、開けて一ヶ月経ってもおいしいままというのもこのポン酢の良さで、自宅使いにはうれしいですね。

とはいえある程度風味は劣化するので、強いていえば一回で使い切れる小さいパッケージや、酸化防止容器になるともっとうれしいですね。

投稿 購入者さん  2018/06/03 19:18:29

きっかけ:以前から知っていた

購入回数:2回以上 リピしたい:はい 他の商品も試してみたい:はい

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