サーモンのカルパッチョ

サーモンとシャキッと歯ごたえのある野菜のカルパッチョです。レモンをたっぷり使ったさわやかな一品です。

使用商品	スパイシーレモンぽん酢
調理時間	約１０分

材料：２人分

作り方

	サーモンは薄くスライスする。ヤングコーンは３分茹でた後、冷水で冷やしておく。オクラはガクを取り除き、塩少々（分量外）で塩もみし、２分茹でる。冷水で冷やしておく。レモンは薄くスライスし、いちょう切りにする。（Ａ）をよく混ぜ合わせる。
	①のヤングコーン、オクラをザルにあげ、キッチンペーパーで拭いてしっかり水気をとる。食べやすい大きさに斜め切りする。
	サーモン、レモン、②を皿に盛りつけて（Ａ）をかける。