梅しらすぶっかけそうめん

梅の爽やかな酸味でさっぱり食べられます。えびといりこのだしがアクセントです。

使用商品	瀬戸内そうめんつゆ
調理時間	約１５分

材料：２人分

作り方

	梅干しは種を取り除き、細かくなるまで包丁でたたく。
	釜揚げしらすと①を混ぜ合わせておく。きゅうりは千切りにする。
	そうめんをたっぷりの湯で茹で、しっかり洗ってザルにあげる。
	水気を切ったそうめんを器に盛り、②をのせ、瀬戸内そうめんつゆと水を混ぜてかける。