材料:1人分
| 冷凍うどん | 1玉 |
| 山芋 | 30g |
| オクラ | 3本 |
| なめこ | 1/2袋 |
| 大葉 | 2枚 |
| 温泉卵 | 1個 |
| 天かす | 適量 |
| 刻みのり | 適量 |
| いりごま | 適量 |
(A) |
|
| おだし汁 | 大さじ2 |
| 水 | カップ3/4 |
作り方
![]() |
オクラとなめこを沸騰したお湯でさっと茹で、水洗いする。おくらは1mm程度の輪切りにする。 |
| 山芋の皮をむき、すりおろす。大葉を千切りにする。 | |
| うどんを茹で、冷水でしめ、皿に盛る。 | |
| 具材をのせ、(A)をかけていただく。 |
| 冷凍うどん | 1玉 |
| 山芋 | 30g |
| オクラ | 3本 |
| なめこ | 1/2袋 |
| 大葉 | 2枚 |
| 温泉卵 | 1個 |
| 天かす | 適量 |
| 刻みのり | 適量 |
| いりごま | 適量 |
(A) |
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| おだし汁 | 大さじ2 |
| 水 | カップ3/4 |
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オクラとなめこを沸騰したお湯でさっと茹で、水洗いする。おくらは1mm程度の輪切りにする。 |
| 山芋の皮をむき、すりおろす。大葉を千切りにする。 | |
| うどんを茹で、冷水でしめ、皿に盛る。 | |
| 具材をのせ、(A)をかけていただく。 |