高野豆腐のから揚げ

高野豆腐で作るヘルシーなから揚げです。青のりの風味がアクセントになっています。

使用商品	おだし汁
調理時間	約２０分

材料：２人分

作り方

	高野豆腐を水で戻す。戻ったら水分をよく切り、８等分しておく。
	器におだし汁と水を入れ、高野豆腐を入れて液を吸わせる。
	高野豆腐から液が垂れない程度に調味液を切り、青のりを混ぜた片栗粉をまぶす。
	１６０℃に熱した油でキツネ色になるまでじっくりと揚げる。