材料:2人分
ご飯 250g
天翔減塩ゆずぽん酢 大さじ3
砂糖 小さじ2
甘えび
(刺身用)
40g
やりいか
(刺身用)
適量
天翔減塩ゆずぽん酢 適量
いくら 適量
ブロッコリー 1/2株
貝割れ菜 1/2パック
きざみのり 適量
作り方
  ボウルにご飯、天翔減塩ゆずぽん酢、砂糖を入れて、ご飯を切るようによく混ぜ、冷ます。
  ブロッコリーは小房に分け、縦半分に切り、熱湯で茹でてからザルに上げて冷ます。
貝割れ菜は根元部分を切り落とし、水で洗って水気をしっかりと切る。
甘えびは尾をとり、いかと一緒にボウルで天翔減塩ゆずぽん酢と和えておく。
①を器に盛り、その上に甘えび、いか、いくら、ブロッコリー、貝割れ菜をのせる。
仕上げにきざみのりを散らして、出来上がり。

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