材料:2人分
じゃがいも 中2個
合挽肉 100g
さやいんげん 2さや
サラダ油 大さじ1/2

(A)
ざるうどんストレート カップ1/2
カップ1/2
作り方
じゃがいものそぼろ煮 じゃがいもは皮をむき、一口大に切って水にさらす。さやいんげんは、筋を取り、下ゆでしておく。
じゃがいものそぼろ煮 鍋に油を敷き、挽肉を炒める。じゃがいもを入れ、少し炒めたら、(A)を加える。
じゃがいものそぼろ煮 煮立ったら、弱火にし、じゃがいもが柔らかくなるまで弱火で15~20分程煮る。いんげんを加え、5分煮る。

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