材料:2人分
キャベツ 2/3枚
絹さや 7枚
適量

(A)
ごま油 大さじ1/2
そうめんつゆ
(ストレート)
大さじ2
黒すりごま 小さじ1
作り方
  絹さやは筋を取って半分に切り、キャベツは3cm角に切る。
  塩を入れた熱湯で①をさっと茹でる。茹でた後、冷水にさらし、水気をしっかり切る。
(A)を混ぜ合わせ、②によく絡める。

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