水晶鶏～ねぎポンだれ～

つるつるした食感が楽しい鶏むね肉を使ったヘルシーな一品です。中華風の味付けが癖になります。

使用商品	天翔減塩ゆずぽん酢
調理時間	２０分

材料：２人分

作り方

	ひと口大に削ぎ切りにした鶏むね肉に酒を合わせ、片栗粉をまぶす（余分な粉ははたく）。キャベツをざく切りにする。
	鍋にお湯を沸かし、キャベツをさっと茹でる。続いて、①の鶏むね肉を茹で再沸騰してから弱火で５分加熱する。肉に火が通ったらザルにあげる。
	器にＡを混ぜ合わせ、ねぎダレを作る。
	お皿に②のキャベツを敷き、鶏肉をのせる。トッピング用のねぎと七味唐辛子をかける。③を添えて完成。