材料:2人分
生さば 片身1枚
かぼちゃ 80g
ししとう 6本
焼肉のたれ 大さじ2
片栗粉 適量
作り方
さばは骨を取り除き、2cm幅のそぎぎりにする。かぼちゃはうすくスライスする。ししとうは爪楊枝などで何カ所か穴をあける。
  ボウルにさばと焼肉のたれを入れて軽くもみ込み、20分程度漬け込む。片栗粉をまぶす。
  油を180℃に熱し、かぼちゃとししとうを素揚げする。ついでさばを揚げる。

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