さばのピリ辛竜田揚げ

焼肉のたれに漬け込むことで下処理なしでもさばの臭みが気になりません。

使用商品	焼肉のたれ
調理時間	約２０分

材料：２人分

作り方

	さばは骨を取り除き、２ｃｍ幅のそぎぎりにする。かぼちゃはうすくスライスする。ししとうは爪楊枝などで何カ所か穴をあける。
	ボウルにさばと焼肉のたれを入れて軽くもみ込み、２０分程度漬け込む。片栗粉をまぶす。
	油を１８０℃に熱し、かぼちゃとししとうを素揚げする。ついでさばを揚げる。