材料:1人分
そうめん(乾) 1束
豚バラ肉 50g
玉ねぎ 1/4個
ねぎ(小口切り) 適量
カレーうどんスープ 1袋
作り方
豚バラ肉を一口大に切る。玉ねぎを薄切りにする。
中火で熱したフライパンに油をひき、①を炒める。
カレーうどんつゆを耐熱の器に入れて、電子レンジ600W×2分ほど温める。
そうめんを茹でる。1分半茹でた後、しっかり湯切りする。
③の器に④のそうめんを入れ少しほぐした後、②の具材をのせ、小ねぎを散らす。

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