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山芋のふわふわ揚げ
サクサクふわふわ！不思議な食感をぜひお試しあれ。
| 使用商品 | だしつゆ |
| 調理時間 | 約３０分 |
材料：２人分
| 山芋 | ３００ｇ |
| 枝豆(むき身) | ５０ｇ |
| 片栗粉 | 大さじ３ |
| 塩 | 小さじ１／２ |
| だしつゆ | 大さじ２ |
作り方
 |
山芋をすりおろし、枝豆、片栗粉、塩、だしつゆを加え、よく混ぜる。 |
| 小さめのフライパンに油を入れ、１７０℃まで加熱する。 | |
 |
①で作ったタネを大きめのスプーンですくい、油に落とす。 |
 |
きつね色になったら取り出し、よく油をきり、盛り付ける。 |
| 使用商品 | だしつゆ |
| 調理時間 | 約３０分 |
| 山芋 | ３００ｇ |
| 枝豆(むき身) | ５０ｇ |
| 片栗粉 | 大さじ３ |
| 塩 | 小さじ１／２ |
| だしつゆ | 大さじ２ |
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山芋をすりおろし、枝豆、片栗粉、塩、だしつゆを加え、よく混ぜる。 |
| 小さめのフライパンに油を入れ、１７０℃まで加熱する。 | |
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①で作ったタネを大きめのスプーンですくい、油に落とす。 |
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きつね色になったら取り出し、よく油をきり、盛り付ける。 |
