材料:2~3人分
| なす | 1本 |
| ズッキーニ | 1/2本 |
| パプリカ (黄) |
1/2個 |
| パプリカ (赤) |
1/2個 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
(A) |
|
| だしつゆ | 20ml |
| お酢 | 10ml |
作り方
![]() |
なす、ズッキーニは半月切りにする。水にさらした後、水気はしっかり切っておく。パプリカは一口大に切る。 |
![]() |
フライパンにオリーブオイルを熱し、①の具材をこんがりと焼く。焼き色がついて、しんなりしたらバットに移す。 |
![]() |
バットに(A)を回しかけ、冷蔵庫で冷やす。 |





















