あさりのパエリア風炊き込みご飯

菜の花の彩りが美しく、あさりとバターの旨味で深い味わいが楽しめます。

使用商品	だしつゆ
調理時間	約４０分（あさりの砂抜、米の浸水の時間は除く）

材料：４人分

作り方

	あさりを砂抜きし、こすり洗いする。米を洗って３０分以上浸水し、ざるにあげて水気を切っておく。菜の花は塩少々を入れた熱湯でさっと湯がき、水気を切って２ｃｍ程度の幅に切る。
	炊飯器に米と水、だしつゆを入れて軽くかき混ぜる。あさりを加えて炊く。
	炊き上がったら菜の花をバターを加え、蓋をして５分程度蒸らす。全体を軽く混ぜ、器によそう。