なめ茸

手軽にできる常備菜です。

使用商品	だしつゆ
調理時間	１０分

材料：作りやすい分量

作り方

	えのきは３～４ｃｍの長さに切り、ほぐす。しめじは一本ずつバラして、大きなものは食べやすい大きさに切る。
	鍋に①のきのこ類と水を入れて蓋をし、蒸し焼きにする。
	きのこから水分が出てしんなりしてきたら、だしつゆを入れて炊く。
	水分が少なくなってきたら火を止める。