材料:2人分
あじ
(刺身用)
10切れ
ご飯 適量
大葉 4枚
みょうが 2個
万能ねぎ 適量
刻み海苔 適量
ごま 適量

(A)
天翔ゆずぽん酢 2/3カップ
ごま油 小さじ1/2
すりおろし生姜 適量
作り方
大葉は細切り、みょうがと万能ねぎは小口切りにする。
あじはひと口大に切り、(A)をボウルに合わせて、15分程漬け込む。
丼にご飯を盛り、②をのせ、①と刻み海苔、ごまを散らす。お好みで②の漬け汁をまわしかけてください。

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