材料:2人前
鶏もも肉 200g
レンコン 50g
刻みネギ 15g
マヨネーズ 大さじ1/2
天翔ゆずぽん酢 大さじ2
塩・コショウ 適量
サラダ油 適量
作り方
鶏肉は一口大にそぎ切りし、塩、コショウをしておく。
サラダ油を熱したフライパンに鶏もも肉を入れ、両面に焼き色が付くまで焼く。火が通ったらレンコンを入れ炒める。
余分な油はキッチンペーパーで拭き取り、天翔ゆずぽん酢、マヨネーズ、ネギを入れ全体に絡める。

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