材料:2人分
あさり | 300g |
パプリカ (赤) |
1/2個 |
パプリカ (黄) |
1/2個 |
酒 | 大さじ2 |
バター | 大さじ1 |
サラダ油 | 大さじ1/2 |
天翔ゆずぽん酢 | 大さじ3 |
作り方
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あさりは砂抜きしておく。パプリカは1cm角に切る。 |
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フライパンにサラダ油を熱し、パプリカを中火で2~3分炒める。 |
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②にあさり、酒を加えてフタをし、中火で3分程度、あさりの殻が開くまで加熱する。 |
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フタをとって、バターと天翔ゆずぽん酢を加え、全体にサッとからめる。 |