材料:1人分
牛こま切れ肉 150g
パプリカ
(赤・黄)
80g
大葉 8枚
サラダ油 適量
天翔ゆずぽん酢 大さじ2
作り方
パプリカはへたと種をとり、横半分に切って、3mm幅の細切りにする。
大葉は軸を切り落とし、千切りにする。
牛こま切れ肉は一口大の大きさに切る。
  フライパンにサラダ油を熱し、牛こま切れ肉とパプリカを中火で炒め、肉の色が変わるまで炒める。
  天翔ゆずぽん酢を回し入れ、汁気がなくなるまで炒めたら、大葉を入れてさっと炒めて出来上がり。

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