きのこの酸辣湯

酸味と辛味で食欲増進！食欲の無い時でもおいしく食べられます。

使用商品	天翔揖保のつゆ
調理時間	約１５分

材料：４人分

作り方

	シイタケ、キクラゲを水で戻す。戻し汁は取っておく。しめじは石突を落とし、小房に分ける。キクラゲ、シイタケは３ｍｍ幅に切る。人参は千切りにする。
	鍋に（Ａ）と①の戻し汁を加え、火にかける。
	②が沸いたら①を加え３分煮込み、溶き卵を加える。
	（Ｂ）の水溶き片栗粉を加え、１分程煮込み、火を止める。酢、ラー油、胡椒を加えて完成。