豚しゃぶの梅だれ和え

夏の定番、豚しゃぶをコクと酸味のあるタレで和えました。長芋の食感がアクセントです！

使用商品	天翔揖保のつゆ
調理時間	約１５分

材料：２人分

作り方

	長芋は７～８ｍｍの輪切りにし、幅５ｍｍ程度に切る。大葉は千切りにする。梅干しは種を取り、細かく刻む。
	鍋に湯を沸かし、豚肉を茹でる。火が通ったらザルにあげ、冷す。
	（Ａ）に②の梅干しを加え、混ぜる。
	豚肉、長芋をあわせ、③のたれをかける。仕上げに大葉をのせれば出来上がり。