材料:4人分
| 鶏むね肉 (ミンチ) |
200g |
| ピーマン | 1個 |
| 赤パプリカ | 1/8個 |
| 黄パプリカ | 1/8個 |
| 塩 | 少々 |
| 胡椒 | 少々 |
| 天翔揖保のつゆ | 大さじ2 |
| 卵 | 1/2個 |
| 片栗粉 | 大さじ4 |
(A) |
|
| 卵 | 1個 |
| 薄力粉 | 大さじ3 |
| 水 | 大さじ3 |
作り方
![]() |
ピーマン、パプリカはみじん切りにする。鶏むね肉(ミンチ)、ピーマン、パプリカ、塩、胡椒、天翔揖保のつゆ、卵、片栗粉をボウルに入れ、よく捏ねる。 |
![]() |
①をスプーンで丸い形に整え、バットなどに並べる。冷蔵庫に入れて、べとつかなくなるまで冷やす。 |
![]() |
(A)を混ぜ合わせた衣に②をくぐらせ、160℃の油でじっくりと揚げる。 |





















