根菜たっぷりミートローフ

お子様にも喜ばれるクリスマスにうってつけの一品です！！

使用商品	天翔揖保つゆ
調理時間	約６０分

材料：２１ｃｍﾊﾟｳﾝﾄﾞ型１本分

作り方

	ゆで卵を３つ作る。パン粉は牛乳と合わせて、ふやかしておく。
	玉葱、人参、れんこんはみじんぎりにする。フライパンにバターを熱し、炒めた後、粗熱をとる。
	ボウルに合い挽き肉と①のパン粉と②の野菜、卵１個を加えてよく混ぜる。そして、オーブンを２００℃に予熱しておく。
	パウンド型の１／３の高さまで③を詰め、その上にゆで卵を並べる。さらに残った③をゆで卵が見えなくなるまで詰める。
	２００℃に予熱したオーブンで３０分焼く。竹串を刺して透明の肉汁が出てきたら焼き上がり。しっかり冷めたらカットする。
	肉汁をフライパンに入れ、（Ａ）を加えて火にかける。合わせておいた（Ｂ）を加え混ぜ、とろみをつける。最後に盛り付けて出来上がり！