材料:2人分
豚ロース
(ステーキ用)
2枚
じゃがいも 200g (2個)
牛乳 大さじ3
塩コショウ 少々
にんにく ひとかけ
サラダ油 大さじ1

(A)
天翔揖保のつゆ
(4倍)
大さじ2
大さじ1
作り方
【マッシュポテトを作る】じゃがいもの皮をむき、ラップで包み、電子レンジで600Wで6分加熱する。ボールに入れて潰し牛乳を加え混ぜ合わせる。
フライパンにサラダ油をひき、薄くスライスしたにんにくを入れ、弱火でじっくり焼く。きつね色になったら、お皿に取る。
②のフライパンに塩コショウをした豚肉を入れて焼く。火が通ったら、お皿に取る。肉汁の残ったフライパンに(A)を加え、煮立ったら器に入れる。

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